HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Review of Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。桑格設計書店-MODERNIST CUISINE: THE ART AND SCIENCE OF COOK..。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Modernist Cuisine. the Art and Science of Cooking by Nathan。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。稀少1864年アンティーク美しい古書ヴィクトリアン洋書ジャンクジャーナル手彩色。出版と同時に米国で購入しました。洋書 Fisheries Acoustics: Theory and Practice。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 The Crimson Moth Duology。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。THE LION KING ディズニー　ニューヨーク　ブロードウェイカタログ。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。714 The Smeds and The Smoos　音声絵本。楽しんで頂けると嬉しいです。GOETHE WERKE 6冊セット。よろしくお願いいたします。Hedi Slimane “ANTHOLOGY OF A DECADE”。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。オットー・クレンペラー　　Vol．1.2 セット　函付き　洋書　ヘイワース。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。希少❗️【Photographs 1946-2004】アヴェドン/アート写真集。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4